У Запоріжжі інспектори Держпродспоживслужби пройшли навчання з аудиту системи НАССР
15.04.2019 16:05
У Запоріжжі 11-12 квітня 2019 року інспектори Держпродспоживслужби Запорізької та Київської областей провели пілотний аудит пиво-безалкогольного підприємства на відповідність вимогам законодавства щодо впровадження процедур заснованих на принципах системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок (НАССР).
Аудит проведено у рамках проекту Європейського Союзу «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» та під керівництвом експерта Проекту ЄС Юрія Оглашенного.
У ході заходу інспектори Держпродспоживслужби спільно з експертами Проекту проаналізували додержання оператором ринку вимог законодавства стосовно постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках.
Учасники зустрічі зазначили, що така практика допомагає адаптуватися до вимог гармонізованого європейського законодавства як контролюючим органам так і операторам ринку.
За результатами проведеного аудиту підприємству надано звіт.