Держпродспоживслужба Прикарпаття провела потужну роз’яснювальну кампанію про запровадження системи HACCP
29.05.2017 12:19
На Прикарпатті Держпродспоживслужба проводить потужну роз’яснювальна кампанію серед суб’єктів господарювання щодо особливостей та строків запровадження процедур заснованих на принципах системи HACCP на виробництві.
Так, при підтримці райдержадміністрацій та виконкомів міських рад відбулися семінари-навчання в усіх районах та містах області, в яких взяли участь понад 400 представників місцевих виробників харчовий продуктів. Підприємцям роз’яснювали основні положення харчового законодавства та обговорювали з ними питання забезпечення належної виробничої практики, дотримання гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами, забезпечення простежуваності по харчовому ланцюгу, запровадження процедур заснованих на принципах системи HACCP, надавались відповідні консультації.
Представникам харчового бізнесу наголошували не зволікати з запровадженням процедур НАССР, адже часу залишилося мало: з 2019 року дотримання принципів системи HACCP стане обов’язковим для всіх українських виробників харчових продуктів (крім первинного виробництва), а для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей) ця норма набирає чинності з 20 вересня 2017 року.
Важливим кроком є інформаційне забезпечення:
- на допомогу операторам ринку харчових продуктів розроблені пам’ятки, рекомендації; направлено листи-нагадування.
- постійно працює сайт Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, де як і оператори ринку харчових продуктів, так і споживачі можуть ознайомитись з вимогами харчового законодавства, новинами; розміщені контактні телефони за якими оператори ринку харчових продуктів можуть безпосередньо звернутись для одержання відповідної інформації до спеціалістів Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області та територіальних управлінь в районах та містах.
«Ми організували досить масштабну роботу з бізнес-спільнотою нашої області. Ми дуже розраховуємо, що проведені нами навчання, зустрічі та бесіди допоможуть підприємцям виконати норми закону та якомога легше увійти в якісно новий режим роботи», - зазначив начальник головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області Роман Гурський.
Нагадаємо, що під час робочої поїздки до Полтави Голова Держпродспоживслужби наголосив на необхідності посилення роз’яснювальної роботи в регіонах з суб’єктами господарювання щодо особливостей та строків запровадження системи HACCP на виробництві.