На Херсонщині Держпродспоживслужба бере активну участь у підготовці до літнього відпочинку дітей
17.05.2017 14:23
Головне управління Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів в Херсонській області організовує заходів із навчання керівників закладів літнього відпочинку дітей щодо правильної організації їх роботи із точки зору дотримання санітарно-гігієнічних вимог, а також проводить перевірку їх дотримання.
У Херсонській області планується відкриття 435 закладів оздоровлення та відпочинку для дітей (позаміські - 32, санаторного типу - 2, дитячі центри -1, табори з денним перебуванням - 400).
За ініціативи Управління Держпродспоживслужби в Каховському районі разом з міським та районним відділами освіти були організовані та проведені два семінари (05.05.2017 та 11.05.2017) для директорів пришкільних таборів, на яких розглянули актуальні питання щодо забезпечення дотримання вимог законодавства у сфері забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення, основних вимог до безпечності харчових продуктів.
Основна увага зверталася на недопущення виникнення інфекційних захворювань, пов’язаних з харчуванням дітей в закладах оздоровлення та відпочинку, проведення профілактичних заходів щодо дотримання гігієнічних вимог утримання приміщень закладів, у тому числі харчоблоків, технологічного обладнання харчоблоків, температурних умов зберігання харчових продуктів, наявність супровідних документів, маркування харчових продуктів, обов’язковості проходження медичних оглядів працівниками дитячих закладів до початку роботи.
Крім того, 16 травня 2017 року відбулося засідання штабу з організації оздоровлення та відпочинку дітей в області, в ході якого начальник Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Тарас Година-Арюпін. Він доповів про проведення організаційної роботи Головного управління та результати здійснення обстеження фахівцями Держпродспоживслужби стану підготовки закладів оздоровлення та відпочинку до літнього сезону в області. На сьогодні проведені обстеження 88 закладів у Бериславському, Білозерському, Високопільському, Голопристанському, Каховському, Олешківському районах та м.Нова Каховка. В інших районах області та м.Херсон такі перевірки заплановані та поточний та наступний тижні.
Майже у всіх закладах виявлено порушення вимог санітарного законодавства: недостатнє забезпечення закладів кухонним інвентарем, столовим посудом, холодильним обладнанням, відсутність гарячої проточної води, недотримання правил дезінфекції, приміщення частково потребують проведення косметичного ремонту, персоналом не в повному обсязі пройдено медичний огляд, не пройдено гігієнічне навчання тощо.
За результатами проведених заходів спеціалістами Держпродспоживслужби в Херсонській області надані керівникам закладів пропозиції щодо усунення виявлених недоліків. Контроль виконання буде проведено повторними перевірками та при прийнятті закладів оздоровлення та відпочинку до експлуатації.