На Івано-Франківщині проведено засідання круглого столу з питань запровадження принципів системи НАССР
13.12.2016 11:16
Спеціалісти управління безпечності харчових продуктів та ветеринарії ГУ Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели круглий стіл, у якому взяли участь представники харчового бізнесу м. Коломиї та Коломийського району.
Підприємцям роз’яснили основні положення харчового законодавства та обговорили з ними питання забезпечення належної виробничої практики, дотримання гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами, забезпечення простежуваності за харчовим ланцюгом, запровадження процедур, заснованих на принципах НАССР, проінформували про відповідальність операторів ринку за порушення вимог законодавства.
Під час засідання було наголошено на тому, що для операторів ринку, які здійснюють діяльність з харчовими продуктами та у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження, норма Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» щодо запровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР, з 20 вересня 2017 року стає обов’язковою.
Учасники мали змогу отримати відповіді на найбільш актуальні запитання, спільно обговорили їх та висловили думку про необхідність й надалі проведення таких заходів.
Заходи такого плану відбудуться у Рогатинському (13.12.2016 року) та у Тисменицькому (15.12.2016 року) районах області.